♥ 具体有以下:
♥ 1、看颜色:品质好的干海参外表呈黑灰色或灰色,体型完整,大小均匀,泛有光泽,嘴部没有明显的石灰质或石灰质较少。相反,不好的海参可能大小不均,外形体不全。
♥ 2、看手感:品质较好的干海参手感比较轻,质地坚硬,不容易被掰开,放在桌上敲击有木炭感,触地有弹性。而较差的干海参手感较重,干燥程度不够,且容易被掰断,敲击时有石灰质掉落等。
♥ 3、闻味道:品质较好的海参闻起来有海鲜特殊的海腥味,没有其他明显异味;而品质较差的海参腥味重,甚至可以闻到腐烂的味道。
《海参怎么挑选好坏 》文章内容仅作参考,如果需解决具体问题(尤其医学等领域),建议您详细咨询相关医疗专业人士!
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