♥ 1.碗中加入500克面粉、5克酵母、5克白砂糖,少量多次加入230毫升温水和面,边加边搅拌后揉成面团。
♥ 2.搓成长条分成10-12个面剂,用锅盖或者是保鲜膜将面糊盖住,让它彻底的发酵。
♥ 3.醒好后开大火,上锅开始蒸,盖上盖子转中小火蒸15分钟后关火焖3分钟即可。
《怎样发酵馒头才又松又软 》文章内容仅作参考,如果需解决具体问题(尤其医学等领域),建议您详细咨询相关医疗专业人士!
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♥ 2.搓成长条分成10-12个面剂,用锅盖或者是保鲜膜将面糊盖住,让它彻底的发酵。
♥ 3.醒好后开大火,上锅开始蒸,盖上盖子转中小火蒸15分钟后关火焖3分钟即可。
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